щ
  • Автор: Иван (Рупь)

  • Липецк
  • Звание: Член клуба
  • Металлоискатель: X-Terra 705
28 марта 2017

8       4               б

 Бутылка была обнаружена в 1867 году на месте раскопок могилы римского дворянина и его жены в немецком городе Шпайер (Speyer). Удивительно то, что напиток изготовлен примерно в 325 году нашей эры, а это означает, что возраст бутылки с вином составляет 1690 лет! На самом деле, археологи нашли в саркофаге на месте раскопок всего 16 таких бутылок, но только одна из них была целая и не откупоренная. Вино должно было сопровождать усопших на их пути в загробный мир. Самая старая бутылка с вином представляет собой стеклянный сосуд, объемом 1.5 литра.

Сама бутылка содержала в себе жидкость, которая имела необычный цвет и консистенцию. Из-за того, что она пролежала столько времени, в ней образовался илистый осадок, а две трети были представлены мутной и плотной жидкостью, которая, по мнению многих, является оливковым маслом. В то время, для приготовления вина использовались совершенно другие способы, и некоторые из них предусматривали применения масла для защиты напитка, ведь именно оно препятствовало его окислению, таким образом, вино дольше сохранялось. Это работает в течении нескольких лет, но не нескольких столетий. Несмотря на то, что в тот период для закупоривания бутылок уже использовались пробки, «масляный» способ имел наибольшее распространение, поскольку считалось, что он позволял сохранить вино гораздо дольше. Это вино смогло доказать, что люди в то время, были правы, относительно этого метода, ведь он позволил сохранить напиток до наших дней.

Содержимое бутылки уже сложно назвать вином. Научные анализы показали, что часть жидкости, содержащейся в бутылке, была когда-то вином, но сейчас от него ничего не осталось. Ученые нашли в старинной бутылке остатки масла и прозрачной жидкости, в которой нет больше ни грамма алкоголя, поскольку вино потеряло весь этанол. В конечном счете, исследователи утверждают, что именно оливковое масло позволило сохраниться содержанию бутылки по сей день. Этому же способствовало то, что бутылка была запечатана воском, а не обычной корковой пробкой, которая бы давным-давно сгнила.

Находка в настоящее время хранится в Историческом музее Пфальца


Рейтинг: 3
Просмотров: 1350


Комментарии и обсуждение

  • Владимир (professor), Ульяновск, 30.03.2017 02:40

    Не зная как там в Германии, у нас на Кубани в станице Ладожской  в 1984 году при обвале кручи, река Кубань подмыла,  появился на свет божий античный подвал и было найдено 37 амфор вина но уже не вино, а порошок .

  • Иван (Рупь), Липецк, 30.03.2017 02:45
    Владимир (professor), Ульяновск писал(а):

     но уже не вино, а порошок .

     Это было "порошковое вино" :) .


  • Пётр (shahter), Липецк, 30.03.2017 02:49 Модератор

    Владимир (professor), Ульяновск писал(а):

    Не зная как там в Германии, у нас на Кубани в станице Ладожской  в 1984 году при обвале кручи, река Кубань подмыла,  появился на свет божий античный подвал и было найдено 37 амфор вина но уже не вино, а порошок .

     Я слышал подобную историю на Кавказе, когда нашли большие кувшины с корочками внутри, вместо вина, экскаваторщик погрыз корочку и в хлам

  • Владимир (professor), Ульяновск, 30.03.2017 03:08

    Хотел бы я попить этого порошкового винца .

  • Иван (Рупь), Липецк, 30.03.2017 03:25
    Владимир (professor), Ульяновск писал(а):

    Хотел бы я попить этого порошкового винца .

     Дык какие проблемы, вон в магазине оно всё практически порошковое, хоть и не из амфор :).


  • Пётр (shahter), Липецк, 30.03.2017 05:43 Модератор

    Владимир (professor), Ульяновск писал(а):

    Хотел бы я попить этого порошкового винца .

     Погрызть:)


  • Иван (Рупь), Липецк, 30.03.2017 14:06
    Пётр (shahter), Липецк писал(а):

     Погрызть:)

     Не, "юпи"- просто добавь воды ! :)


Добавлять комментарии могут только члены клуба

Вход | Регистрация